Le couteau OPINEL effilé est doté d'une lame fine et souple pour garantir une coupe impeccable, réaliser des tranchés fins et lever les filets de poisson.

Matériau lame : Inox
L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.

Matériau manche : Hêtre vernis

Avec bâgue de sécurité Virobloc
Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).

Longueur lame : 10 cm

Conçu et fabriqué en France